لتغذية العقل... جرّبوا نظام MIND diet الفعّال
الأربعاء - 06 نوفمبر 2024 - الساعة 12:08 م بتوقيت العاصمة عدن
"عدن سيتي" متابعات
يعتمد الكثير من الأشخاص على نظام غذائي يُسمّى "نظام العقل الغذائي"، وهو يجمع بين أفضل نظامين غذائيين، هما النظام الغذائي المتوسطي ونظام DASH المتبع لخفض ضغط الدم. ويعتمد هذا النظام بشكل أساسي على تناول الخضروات الورقية والمكسّرات والتوت وزيت الزيتون... وكلها أطعمة غنية بمضادات الأكسدة وتساعد في تهدئة الالتهابات وتحمي من فقدان الذاكرة.
ويُعدّ "نظام العقل الغذائي" خطة غذائية تهدف إلى تعزيز صحة الدماغ، ويركز هذا النظام على تناول مجموعة من الأطعمة المفيدة للدماغ، مع تجنّب الأطعمة الضارّة، وذلك لإبطاء الخلل الوظيفي المرتبط بالتقدّم في العمر.
ويُعتبر نظام MIND diet أسلوب حياة يساهم في تعزيز الصحة والتغذية السليمة للعقل، خاصة للأشخاص المتقدّمين في العمر، كما يحافظ على صحة العقل ويحميه من الشيخوخة ومن ألزهايمر والأمراض التي لها علاقة بالعقل. ويقوم هذا النظام الغذائي على تحديد عناصر محدّدة وبكميات معينة للحفاظ على صحة العقل.
ويستند هذا النظام إلى 15 نوعاً من الأطعمة، منها 10 مفيدة للدماغ و5 قد تكون ضارّة، ويشمل ذلك الإكثار من تناول الخضروات الورقية والفواكه، مع الحد من السكريات والدهون المشبعة. والأطعمة التي يجب تناولها في هذا النظام هي: الخضروات الورقية، المكسّرات، زيت الزيتون، والأسماك. أما الأطعمة التي يجب تجنّبها فهي: اللحوم الحمراء، الحلويات، الدهون المشبعة، والأطعمة المقلية.
ولتحقيق أقصى استفادة من "نظام العقل الغذائي"، يُنصح بتناول الخضروات والحبوب الكاملة يومياً، كما يُفضّل استبدال الزبدة بزيت الزيتون لتعزيز صحة الدماغ.